IPA
- 2024年12月17日
英君-EIKUN- SAKEKASU-IPA
製造元の商品説明 140年を超える歴史。淡麗かつ高貴な吟醸香の日本酒造り。当社が拠点とする蒲原の隣町、由比の英君酒造の酒粕を贅沢に使用した酒粕IPAが出来ました。海外の文献を拠り所にすることが多いビール醸造ですが、酒粕に関するナレッジは皆無に近く、プロジェクトは全くの手探りでのスタートとなりました。中でも大きな課題となったのは「お米由来の日本酒」と「麦芽由来のビール」のそれぞれの強い個性。足し算し […]
- 2024年10月11日
常陸野ネストビール DAIDAI ALE(だいだいエール)
製造元の商品説明 筑波山の麓、八郷産の福来みかんと、その香りを引き立たせる柑橘系のホップを使用した、フルーティーで爽やかな香りと、旨味が特徴のIPAです。麦の旨味と果実のフルーティな香りとのバランスを楽しめます。 AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDS 銀賞受賞インターナショナル・ビアカップ 銀賞 アルコール度:6% 容量:330mL 引用元:常陸野ネストビール […]
- 2024年10月14日
常陸野ネストビール JAPANESE CLASSIC ALE(ジャパニーズ クラシック エール)
製造元の商品説明 江戸時代末期に造られた日本で最初のビールに思いをはせて造られた、クラシカルなビール。イギリス大航海時代の古のIPAスタイルをベースに杉桶で仕込んだ、日本的な味わい。 アルコール度:7% 容量:330mL 引用元:常陸野ネストビール ジャパニーズクラシックエール JAPANESE CLASSIC ALE 330ml (kiuchi.shop) 製造元情報 木内醸造が作る常陸野ネスト […]
- 2024年10月10日
RYDEEN BEER IPA(ライディーンビール IPA)
製造元の説明 ホップの青々とした切れの良い苦味と柑橘系の豊かな香り 麦芽を贅沢に使用し、豊かなモルトの風味とさわやかな香りが楽しめます。 アルコール度:6% 容量:330mL 引用元:ライディーンビール (ec-hakkaisan.com) 製造元情報 八海醸造の清酒を製造する「第二浩和蔵」を中心に心安らぐスポットが点在する「魚沼の里」。その高台にある「ライディーンビール」の醸造所にはビアバーが併 […]