製造元の商品説明
～清酒酵母の魅力が最大限に表現された、日本酒のような和みフルーティーな一杯～
麦芽から仕込んだ麦汁を、清酒酵母「協会9号」のみを使用し発酵させた日本酒酵母ビール。
吟醸香由来のリンゴやメロン、バナナなどの日本酒を思わせるフルーティーさに、小麦麦芽由来の柔らかさが重なることで、そのしとやかさが魅力的に感じられるビールへと仕上がりました。
ビールでありながら、清酒酵母ならではの和みのある上品な味わいの一杯をぜひお楽しみください。
アルコール度：5％
容量：330ｍL
引用元：大吟醸政子 🍺 反射炉ビヤ – HANSHARO BEER BREWING
製造元情報
静岡県伊豆の国市にある伊豆韮山のクラフトビール製造所「反射炉ビヤ」
1994年に酒税法が改定され小規模業者でもビール市場に参入できるようになったことで、おいしいビールを提供すれば韮山反射炉を訪れるさらに多くの方々に喜んでいただけるのではないか。そう考えて創設されたとのこと。未来を見据えて新しいものを取り入れた太郎左衛門の見識への敬意を込め、伝統と革新を両立しながらビールを造り続ける意思を反射炉ビヤの名に表現されています。
製造元：伊豆韮山のクラフトビール 🍺 反射炉ビヤ – HANSHARO BEER BREWING
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
栓を開けると、日本酒由来なことがわかるぐらい日本酒感を感じることができます。フルーティなリンゴ酢に近い匂いです。色は吟醸と名前が入ってるように、にごり酒です。口当たりはとても滑らかでした。口に含んだ印象は優しくアロマでも感じたように華やかなフルーティさを小麦モルトの滑らかさで包み込んでいます。味わいもライトな感じですっきりとした飲み物です。