製造元の商品説明
─ KELA PIRUKA ─
ケラ・ピルカはアイヌ語で「美味しい」という意味。
上面発酵酵母で発酵、熟成させたビールです。
糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーさが魅力です。
アルコール度：5.0％
容量：330ｍL
引用元：ケラ・ピルカ | 北海道旭川のクラフトビール – 大雪地ビール – (ji-beer.com)
製造元情報
北海道旭川にある大雪地ビール。
現在、ビール業界は原料（大麦麦芽・小麦麦芽など）の多くを輸入に頼っている。それは麦の生産量や価格、麦を麦芽にするための施設が少ないことが原因である。遺伝子組み換えや表示の偽装など「食」に対する消費者の不安が高まる中、当社では安心で安全な生産者の顔が見える農産物を原料に使用したいという想いから北海道内産の農産物をビールや発泡酒の原料に多く使用。クラフトビールメーカーとして、大雪地ビールでは市内及び近郊市町村、大きくは北海道内産の農産物をビールや発泡酒の原料にする取り組みを積極的に行なっているとのこと。
クラフトビール（地ビール）の魅力、それはなんと言ってもその多種多様さにある。単にのどごしを楽しむだけでなく、色を愛で、香りを楽しみ、その味に酔いしれる。飲んだ方がその一杯で幸せな気分になる、そんなビールを目指して今日もビール造りに励んでいる。
製造元：ビール醸造所 | 北海道旭川のクラフトビール – 大雪地ビール – (ji-beer.com)
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
香りは特に強くないほうだと思います。ビールの色は、ペールエールにしては、かなり橙色の強いビールでした。味はこれまでに飲んだことがないような独特の味がしました。フルーティーとのことでしたが、フルーツ感はそこまで強くなく独特な苦味が強いです。はじめはラガーかと勘違いするほど、これまでのエール系とは違いました。このビールでしか味わえない独特な味があるのでぜひ飲んでみてください。