製造元の商品説明
愛知県小牧市産の白桃をふんだんに使用した白桃ヘイジーIPA。
ほんのりにごったイエローカラーでボディーはミディアム。しっかりとした白桃の香りに、トロピカルなホップキャラクターが加わり、“白桃感”がさらにアップ。
柔らかな口当たり、ほんのり感じられる甘みと酸味、若干の苦みがあわさった、桃感たっぷりのジューシーで飲みやすい一杯
アルコール度：7.5％
容量：370ｍL
製造元情報
愛知県名古屋市の大都会のど真ん中で醸造をしているY.MARKET BREWING。名前の由来は明治時代から続く柳橋中央卸売市場からきているのだそう。行き交う人々の笑顔と活気にあふれる市場のように我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源になってほしいという思いを込めている素晴らしい醸造所です。毎年様々なビールを創られており、老若男女いろんな人がお店を訪れビールを楽しんでいる姿が見られます。管理人としては、白系のフルーツビールが他の醸造所と比べて口当たりがいいと感じるため、幅広い年代からリピートされる絶妙なフルーツビールをたくさん生み出しているのが強みだと感じました。もちろん黒ビールもおいしいので、たくさん飲んで自分の舌で確認してみてください。
製造元：Y.MARKET BREWING – 名古屋で初めてのクラフトビール醸造所
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
封を開けるとほんのり桃の香りがしました。グラスに注ぐと白黄色の綺麗な色です。炭酸の泡もきめ細かいように感じました。口の中に入れる瞬間、桃の香りと味が一気に口の中に広がり桃を感じました。飲んでいる最中は、すっきりとした辛口のビールという感じで重たくなく喉を通過してからほんのり桃の甘みが感じられました。とてもキリッとした桃のIPAです。IPAなので普通のビールより苦みも感じるかもしれませんが桃が甘味を出しているため、苦味はそこまで気にならずドライなビールという感じでした。すっきりとした桃のビールが飲みたい人にお勧めのビールでした。