製造元の商品説明
爽快なキレ味。
本場ドイツ風味。
麦芽100%の
プレミアムビールです。
本場ドイツから直輸入の上質な麦芽とヨーロッパアロマホップを、軽井沢浅間山の清らかな冷涼名水で仕込みました。華やかな香りと芳醇な味わい、すっきりした後味が特長の最高品質を追求した麦芽100％のプレミアムビールです。アロマホップ(ザーツ)の香りと豊潤な味わい、締まりのある苦み、後味の切れと爽快感が特長のゴールド色のプレミアムピルスナー。麦芽100%ビールで、デコクション法(麦芽の旨みや香ばしさを引き出す糖化方法)とレイトホッピング法(ホップの香りを効果的につける煮沸方法)を採用。刺身・寿司などがお薦めです。
瓶ラベルと缶は日本画家 千住博画伯の「星のふる夜に」の美しい絵画を用いた、情感豊かなデザインです。
アルコール度：5.5％
容量：缶350ｍL，瓶330mL
引用元：プレミアム・クリア – THE軽井沢ビール公式サイト | クラフトビール（地ビール）
製造元情報
長野県佐久市に醸造所を構える軽井沢ブルワリー株式会社。もともとは洋酒貿易会社をしていたとのこと。長年ビール造りを夢見ていた創設者が、品質な不安定な地ビールではなく万人受けする本格派の地ビールを達成するために作り始めたのだそう。おいしさを求めた品質第一の理念を持って醸造しているとのことです。技術士たちは大手ビールメーカーから来た熟練の醸造家をそろえており、設備も日本一レベルのクラフトビール工場を構えることで、万全の態勢で全国に品質の高いクラフトビールを供給されています。
製造元：ブランドストーリー – THE軽井沢ビール公式サイト | クラフトビール（地ビール）
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると麦芽の芳醇な香りがします。通常のクリアと比べて匂いから既に濃さを感じます。注ぐと泡立ちはきめ細かく、写真を撮ろうとする間に泡が消えてしまいました。色は、通常のクリアより少し色味が濃いですが、透明度は変わらず透き通っています。味はクリアより奥深い苦味を感じることができほんのり甘味も感じました。クリアよりは確かに苦いですが、軽井沢ビールの特徴である「後味はスッキリ」なところは変わらないので、濃い感じが好きな方はプレミアムをお勧めします。