製造元の商品説明
軽井沢の贅沢感たっぷりの濃色で芳醇なビールです。
麦芽、ホップ、水はもちろん、味のバランスに関わる副原料まで、原材料のすべてにこだわり、柔らかで芳醇な味わいが特長の贅沢感のある濃色ビールです。ローストした麦芽の香ばしさ、柔らかく芳醇な味わい、後味に仄かに残る甘さ、が特長の少し色の濃い、飲みやすいデュンケルタイプのビール。麦芽の他一部米を使用。ビールに旨みと後に残る仄かな甘みがあるので、料理と一緒にゆっくり味わうような飲み方が適しています。煮物やシチュー、鍋料理などがお薦め。
アルコール度：5％
容量：缶350ｍL，瓶330mL
引用元：ダーク – THE軽井沢ビール公式サイト | クラフトビール（地ビール）
製造元情報
長野県佐久市に醸造所を構える軽井沢ブルワリー株式会社。もともとは洋酒貿易会社をしていたとのこと。長年ビール造りを夢見ていた創設者が、品質な不安定な地ビールではなく万人受けする本格派の地ビールを達成するために作り始めたのだそう。おいしさを求めた品質第一の理念を持って醸造しているとのことです。技術士たちは大手ビールメーカーから来た熟練の醸造家をそろえており、設備も日本一レベルのクラフトビール工場を構えることで、万全の態勢で全国に品質の高いクラフトビールを供給されています。
製造元：ブランドストーリー – THE軽井沢ビール公式サイト | クラフトビール（地ビール）
BEERテイスト
味覚のレベル 1：感じない 2：少し感じる 3：普通 4：他より感じる 5：強く感じる
感想・コメント
開封すると焙煎した香ばしい匂いを感じることができます。焙煎しているため色はクリアより濃く味もしっかりとついています。泡立ちが他の軽井沢ビールと比べて良く、泡を通して飲むことでまろやかな味わいを楽しむことができます。飲み始めから後味までしっかりと味を楽しむことができ、そのうえで軽井沢ビールのすっきりとして飲みごたえのため、料理の味を邪魔することがありません。夕食と一緒に飲むのがお勧めで特に冬に飲みたくなるビールとなっております。